【一人暮らし】フライパンのサイズは何cmが正解？自炊スタイルに合わせた選び方

一人暮らしで自炊をこれから頑張るぞ！というときに、誰もが「フライパンは何cmを買えばいい？」と悩むはず！

実は、一人暮らしのフライパン選びでは「大は小を兼ねる」が必ずしも正解ではありません。

この記事では、一人暮らしなら20cm前後を目安に考えたほうがいい理由と、サイズ選びの考え方を解説します。

結論、一人暮らしであれば「20cm前後の底が深い蓋付きフライパン」を1つ持つのがおすすめです！

一人暮らしに適したフライパンのサイズは？
1. 一人暮らしのフライパンのサイズは20cmが目安
2. 一人暮らしのキッチン環境と調理量
食生活スタイル別！おすすめフライパンサイズ
具体例：22cmフライパンを使った実体験
まとめ｜最適なサイズのフライパンで快適な自炊生活を！

一人暮らしに適したフライパンのサイズは？

一人暮らしのフライパンのサイズは20cmが目安

一人暮らしの場合、フライパンは20cm前後を1つの基準に考えましょう。

理由はシンプルで、

収納しやすく邪魔になりにくい
片手でヒョイと持てる軽さ
洗いやすい

という「毎日使う前提」の条件を満たしやすいからです。

大は小を兼ねるといいますが、フライパン自体のスペック（深さ,重さなど）はもちろん、キッチンシンクの幅や収納スペースも事前に要チェック！

いざ自炊で節約しようと思っても、「洗うのが面倒」「重くて使いにくい」と感じるようになると、せっかく買ったフライパンをだんだん使わなくなってしまいます…。

一人暮らしのキッチン環境と調理量

26cmより大きいフライパンを使うと、

料理を想定以上に作りすぎてしまう
重たくて思うように動かせない
シンクに収まらず洗いにくい
収納棚に入らず場所をとる

といった問題が起きやすくなります。

また、一人暮らしの1食分の調理量は200〜300g程度が一般的とされており、
この量であれば20〜22cmのフライパンでも十分対応可能です。

「理論上作れる量」よりも、「無理なく使い続けられるサイズかどうか」が、自炊を続けるうえでは重要です。

とはいえ、「一人暮らしだし…」という理由で14cm程度のミニフライパンを選ぶと、

レトルトパウチが入らない
野菜がほとんど入らない
鍋として兼用できない
火加減が難しい

といった問題が発生することも…。
結果的に複数の鍋やフライパンを用意しなければならず、キッチンスペースがさらに手狭になり、自炊が面倒になってしまいます。

食生活スタイル別！おすすめフライパンサイズ

26cmフライパンが向いている人

＝一度に複数食分まとめて作りたい人

26cmのフライパンがあれば、一度に3〜4食分程度のおかずを作ることが可能です。

作れる量の目安

野菜炒め：600〜800g
肉＋野菜の主菜：3〜4人分
パスタ：乾麺300g前後（3人分）

くらいまで対応できます。

向いている食事スタイル

2人分以上の料理を作る機会がある
週末にまとめて作り置きをする
平日は自炊せず、作り置き中心
冷凍保存をよく使う

22cmフライパンが向いている人

＝作り置きも、普段使いも両立したい人

22cmは、一人暮らしでは最もバランスの良いサイズです。

作れる量の目安

1食分なら余裕
2食分をまとめて調理
主菜＋少量の副菜

といったイメージです。

向いている食事スタイル

フライパン1枚で完結させたい
2食分作って翌日も食べる
平日は簡単調理、休日は少し多めに作る

20cmフライパンが向いている人

＝毎回ほぼ1食分だけ作る人

20cm前後のフライパンは、
1食分の調理に最適化されたサイズです。

作れる量の目安

野菜炒め：1人分
肉料理：1〜2枚
簡単な煮物・スープ

向いている食事スタイル

キッチン・シンクがかなり狭い
毎回できたてを食べたい
作り置きはあまりしない
洗い物・片付けを最小限にしたい

フライパンを選ぶ時は、次の4つに着目しましょう。
①重さ：片手で持って「少し軽いかな？」と思うくらいのものを。重すぎると洗うのが億劫になります。
②コーティング：テフロン加工の有無など、汚れがつきにくいかどうかをチェック！
③熱源：部屋のコンロがIHかガスか必ず確認を。物件の設備が分からない場合は「オール熱源対応」を選べば間違いありません。
④深さ：深さがあればフライパン1つで鍋も兼用できます。