「主食にどんな食べ物を選べば、食費を抑えられるの？」
お米は高いし、食パンも一人暮らしで食べきれるか不安だし…と、主食に何を食べたらいいか、意外と悩みませんか？
この記事では、主食ごとのコスパ比較や私が今の食事ルーティンに落ち着いた理由を解説！
自分に合った「最安・最適な主食の選び方」を見つけるヒントをご紹介します。
結論、一人暮らしで食費を節約するなら、主食は1種類に絞るより、食パンやオートミール、乾麺などをローテーションするほうが無理なく節約できます。
この記事はこんな方におすすめ！
- お米の値上がりで主食の選び方を見直したい
- 一人暮らしの社会人が普段どんな主食を食べているか、一例を知りたい
白米だけじゃない！主食の選択肢
一人暮らしの米を食べるハードル
米は腹持ちがよい主食の代表格！
ですが、米の価格が上がっていることを背景に、「毎日食べる主食」から外した・外したい方も多いと思います。
特に一人暮らしは、価格以外の面でも米を食べるハードルが高いです。
- 米（米びつ）の保管スペースの確保が難しい
- まとめて炊飯&1食分ずつ冷凍保存が大変
実際、私自身は上記の理由から、お米の価格が本格的に上がる前から自炊では白米を食べなくなりました。
普段の自炊で白米を食べることはないものの、白米自体は好きなので、白米は月に数回の外食の中で堪能しています！
主食の1食あたりのコスト比較
白米をはじめ、主食にはさまざまな選択肢があります。ざっくりと比較表を作ってみました。
| 主食 | 1食あたりの目安 | コスパ評価 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 食パン（6枚切り） | 約25円（1枚） | ◎ | 朝に最適・調理不要 |
| オートミール | 約30円（30g） | ◎ | 時短・栄養価◎ |
| パスタ（乾麺） | 30〜60円（100g） | ○ | 長期保存可能・腹持ち○ |
| うどん（冷蔵・冷凍） | 35〜60円 | ○ | 調理が楽 |
| 白米 | 45〜70円 | ○ | 腹持ちはよいが調理の手間あり |
| レトルトご飯 | 90〜120円 | △ | 時短だけど割高 |
| カップ麺 | 100〜250円 | △ | 非常用として |
主食の単価としては、食パンが最安値！
表では150円の6枚切り食パンを想定していますが、プライベートブランドの商品など、ものによっては6枚切りで100円前後（1枚約17円）で済む場合もあります。安い！
主食の最安値は食パン、でも…
お財布に優しい食パン。
しかし、だからといって 「食パンだけを主食にする」ことはおすすめできません。
理由は大きく2つあります。
栄養が極端に偏りやすいから
食パンは手軽で安い一方、栄養面ではどうしても弱い食品です。
- 食物繊維が少ない
- タンパク質は控えめ
- ミネラル・ビタミンも不足気味
特に一人暮らしは野菜を摂る量が不足しがちなので、主食に食パンを固定すると、栄養が偏りやすくなります。
腹持ちが悪く、結果的に間食や食費増につながるから
食パンはGI値が高く、血糖値が急上昇してすぐ低下しやすい食品です。
そのため、主食に食パンだけを選んでいると、お腹が空いて間食が増え、結果として食費がかさむ事態になることも！
これに対してオートミールは、食物繊維・鉄分・ビタミンB・タンパク質がバランスよく含まれています。腹持ちもよく、1食（30ｇ）30円前後でコスパもGood！
オートミールについて、詳しくはこちらの記事で紹介しています。
栄養価が高いなら、オートミールを3食、主食に食べればいいのでは？
主食に限った話ではないけど、栄養価が高いからといって、それだけ食べればＯＫというわけでもないよ。
ほかの主食も取り入れて偏りすぎないようにしよう！
私の主食ルーティン
外食するときもあるため、いつもこの通りの主食を選んでいるわけではありませんが、一例として私の場合をご紹介します。
朝：食パン
- そのまま食べられる
- 調理時間0秒
- アレンジの幅が広い
→ 忙しい朝には最強クラスの主食。
朝の忙しい時間は、そのままでも食べられる食パンが重宝します！
一人暮らしのズボラ朝ごはんについては、こちらの記事で紹介しています。
ちなみに、食パンは6枚切りを買っていますが、買ったその日に3枚くらいは冷凍しています。アルミホイルかラップで1枚ずつ包んでから冷凍保存袋に入れれば、解凍後のパサつきを抑えられます！
昼：オートミール
- 電子レンジ1分で完成
- 洗い物が少ない
- ご飯代わりとして優秀
オートミールは腹持ちがよく、カンタンに調理して食べることができます。
一人暮らしのカンタン昼ごはんについては、こちらの記事で紹介しています。
夜：麺類
- 1食30〜60円で満腹になれる
- 電子レンジでも調理が可能
夕飯にも食パンを食べるときがありますが、栄養が偏らないようになるべく食パン以外の食べ物を主食にしています。
そのため、夜は麺類を食べることが多いです。
このとおり、普段の自炊ではコスパ重視で主食を組み合わせていますが、たまに外食で好きな主食を楽しむのが、食費を抑えるコツです！
自炊は、適度に息抜きしてこそ長続きしますし、結果的に食費削減につながります。コスパを追求しすぎると、疲れてしまうので…。
まとめ｜安くて扱いやすい主食を組み合わせよう
節約したい一人暮らしに最適なのは 複数のコスパのよい主食をローテーションすること！
- 朝：食パン
- 昼：オートミール
- 夜：パスタ
のように、1種類に限定せず、安くて扱いやすい主食を組み合わせましょう。
そして、たまの外食や中食では、普段食べない主食を“プチ贅沢”として楽しむ！
これが一番ストレスなく続き、満足度も高まる食費の節約法です。
